一周追溯新闻动态，

关注全国各地追溯体系建设。

首届中国国际进口博览会：餐饮食品供应物流配送追溯系统启动

中国新闻网

8月30日，在首届中国国际进口博览会开幕倒计时66天之际，上海市商务委员会召开进口博览会餐饮食品供应保障推进会，启动进口博览会餐饮食品供应物流配送追溯系统，确保餐饮企业使用的“双供应”（自选与推荐）食品原料实现100%信息可追溯。

进口博览会餐饮食品供应保障组相关负责人称，“该系统实现从供应商到中转物流总仓，再到餐饮企业的食品原料全追溯，确保食品安全要求。未来还将建立食品生产源头到供应商的追溯系统。”此外，上海高校食堂食品安全溯源基础数据库也将建立，保障所有食品实现安全可溯源。

广州番禺：推进食用农产品全程追溯管理为食用农产品质量安全保驾护航

番禺区食品药品监管局

今年以来，广东省广州市番禺区食品药品监管局明确目标，主抓节点建设，大力推进番禺区食用农产品溯源平台运行，为番禺区食用农产品质量安全保驾护航。

今年7月该平台正式投入使用，截至8月22日，番禺区试点市场内73档肉菜经营户73共上传3418份食用农产品进销票据。当局亦大力宣传食用农产品溯源平台的目的和意义，形成社会共识，增加市民群众认知度，提高媒体和社会公众对追溯系统的关注度和参与度，共同构建“放心肉菜市场”。

江苏南通：电子追溯二维码 让市民买菜更放心

南通网

应南通市食药监局的邀请，北京中关村电子商会会长栾润峰围绕食品药品安全“智慧监管”举行专题报告会。今年南通市将加大抽检、监测和风险排查力度。同时，创新智慧监管模式，实施“互联网+”食品安全监管项目，推动食品安全监管大数据资源共享和应用，提高监管效能。

南通市食药监局表示，除了超市里的“食用农产品电子追溯二维码”外，每个农产品生产经营者也有一个“身份识别二维码”，目前正通过两码管理试行食用农产品“一票通”制度，确保市民吃上品质优良、安全放心的肉菜。目前，这项工作已在南通市农批中心全面试点运行。

安徽安庆年底前完成食品安全追溯体系建设

人民网

记者从安徽省安庆市食品药品监督管理局获悉，安庆市出台《安庆市食品销售企业食品安全追溯体系建设方案》，要求安庆全市从事食品批发业务的食品销售企业，在年底前完成食品安全追溯体系建设。10月份前完成大型食品批发企业的食品安全追溯体系建设，12月底前完成全部食品批发企业食品销售环节追溯体系建设工作。重点加强食品批发企业的监督检查，对没有建立追溯制度、追溯制度不能有效运行，特别是出现不真实信息或信息损毁、灭失的，要依法处理。

黑龙江齐齐哈尔推行农村食品“一票通” 批发零售全程追溯

中国消费者报

日前，记者从黑龙江省齐齐哈尔市富拉尔基区食品药品监督管理局获悉，2018年针对农村和城乡结合部食品经营者进货查验和索证索票制度落实不到位的问题，该局推行了“一票通”管理制度，确定了“以批带零、以零溯源”的工作办法，用零售的规范来追溯批发的主体责任落实，用一张购销凭证实现对农村食品从批发到零售的全程控制。

“一票通”实现了一票连批零、两端同受益、渠道可掌控、责任可追究，简便易行，减少了农村食品批发商和零售商的负担，一经使用即受到了批发商和零售商的欢迎，批发商积极使用“一票通”为零售商配送食品，零售商主动查验批发商提供的“一票通”上食品相关信息，农村食品实现了统一配送管理。